তেঁতুল কাঠের ঘানিতে ভাঙ্গানো খাঁটি সরিষার তেল (৫ লিঃ) | Pure Mustard Oil Ground in Wooden Mill (5 liters)

খ্রিষ্টপূর্ব ৩০০০ সাল থেকে ভারতীয় উপমহাদেশে সরিষার তেলের ব্যবহার শুরু হয়েছে বলে জানা যায়। আজও বাঙালির রান্নাঘরে এই তেল তার জনপ্রিয়তা ধরে রেখেছে। বিশেষত কাঠের ঘানিতে (Cold Pressed) ভাঙানো দেশি সরিষার তেল এখনো আমাদের রান্নায়, স্বাস্থ্য রক্ষায় এবং সৌন্দর্যচর্চায় অনন্য এক উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

আমাদের সরিষার তেল:
✔️ বাছাইকৃত উৎকৃষ্ট মানের দেশি সরিষা দানা থেকে তৈরি
✔️ নিজস্ব তেঁতুল কাঠের ঘানিতে ভাঙানো
✔️ সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ও খাঁটি
✔️ কোনো কৃত্রিম রঙ, ফ্লেভার বা কেমিক্যাল নেই

কেন খাঁটি সরিষার তেল ব্যবহার করবেন?

সরিষার তেল শুধু রান্নার জন্যই নয়, এটি একটি পরিপূর্ণ স্বাস্থ্যবান্ধব উপাদান। এতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন ই, যা শরীর, ত্বক ও চুলের জন্য দারুণ উপকারী।

খাঁটি সরিষার তেলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

১. হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে:
সরিষার তেল খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে। ওমেগা-৩ থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং হৃদযন্ত্রের কর্মক্ষমতা বাড়ায়।

২. হজম শক্তি বৃদ্ধি করে:
এই তেলে থাকা প্রাকৃতিক উপাদান পাকস্থলীর কার্যক্ষমতা বাড়ায়, হজমে সহায়ক এবং গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

৩. ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী:
সরিষার তেল ত্বককে আর্দ্র রাখে, শুষ্কতা দূর করে এবং নিয়মিত চুলে ম্যাসাজ করলে চুল পড়া কমে, গোড়া মজবুত হয় এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।

৪. রান্নার জন্য উৎকৃষ্ট তেল:
বাঙালি রান্নার স্বাদ ও ঘ্রাণে সরিষার তেল অতুলনীয়। এর স্মোকিং পয়েন্ট বেশি হওয়ায় ডিপ ফ্রাই করার জন্যও আদর্শ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

৫. শিশুর যত্নে নিরাপদ ও কার্যকর:
শিশুর ত্বকে ম্যাসাজ করলে এটি কোমলতা আনে, হাড় শক্ত করে এবং ঠান্ডা লাগা থেকে রক্ষা করে।

৬. ঠান্ডা ও কাশিতে কার্যকরী প্রাকৃতিক উপাদান:
গরম করে বুকে, পিঠে ও নাকে সরিষার তেল লাগালে ঠান্ডা-কাশি ও শ্বাসকষ্ট উপশম হয়। এটি এক পুরোনো এবং কার্যকর প্রাকৃতিক চিকিৎসা পদ্ধতি।

উপকারিতা, পুষ্টিগুণ ও বহুমুখী ব্যবহারের দিক থেকে খাঁটি কাঠের ঘানিতে ভাঙানো সরিষার তেল একটি সেরা পছন্দ।

স্বাস্থ্যবান্ধব জীবনযাপন এবং সুস্বাদু রান্নার জন্য খাঁটি সরিষার তেল প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় অংশ হওয়া উচিত। এতে যেমন সুস্বাদু খাবার হয়, তেমনি শরীরও থাকে সুস্থ ও সতেজ। আপনি যদি একটি প্রাকৃতিক, সাশ্রয়ী ও স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজে থাকেন – তাহলে সরিষার তেলই হতে পারে আপনার পরিবারের সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য সঙ্গী।